Электронный каталог (всего записей в базе: 40033)
-
Если в вашем критерии выбора записей содержится несколько слов (словосочетаний),
то их следует объединять символами:
- "*" если все эти слова (словосочетания) должны обязательно присутствовать в записи (например: Пушкин*Капитанская дочка);
- "," любое из этих слов (словосочетаний) может присутствовать в записи (например: математика,алгебра,геометрия).
Слова критерия со страницы "Авторы и персоналии" символами "*" и "," объединять не нужно. Но следующие за ними слова (словосочетания) нужно отделять символами (например: Абдуллаева Ш. Б. (Шекия Бунятовна),ЕГЭ*математика).
Для выбора всех записей из каталога библиотеки можно воспользоваться ссылкой "Выбрать все записи".
Замечание. Места хранения могут повторяться, в зависимости от кол-ва экземпляров книг.
Выбраны записи по критерию: '' (записей на странице: 10; всего найдено записей: 40033)
1 | 2 | 3 | 4 | 5...555 | 556 | 557 | 558 | 559 | 560 | 561 | 562 | 563 | 564...4000 | 4001 | 4002 | 4003 | 4004| Места храненияСортировка | Краткое описание Сортировка по названиюСортировка по автору |
|---|---|
| Взрослый абонемент |
Запись № 5591 Ю. М. Новоженов ; [рец.: Н. И. Носач, И. П. Бабин]Кулинарная характеристика блюдучебникПриводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, изделий из теста, сладких блюд и др. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд советской национальной и зарубежной кухонь. Для подготовки официантов в СПТУ. Может быть использована при профессиональном обучении рабочих на производстве. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5592 В. В. ПохлебкинКулинарный словарьсловарь"Кулинарный словарь", составленный В. В. Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов - кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецептам приготовления оригинальных блюд. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5593 В. В. ПохлебкинКулинарный словарьсловарь"Кулинарный словарь", составленный В. В. Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов - кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецептам приготовления оригинальных блюд. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5594 В. В. ПохлебкинИз истории русской кулинарной культуры[научно-популярная литература]Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует в книге "Из истории русской кулинарной культуры" известный автор-кулинар В. В. Похлёбкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5595 В. В. ПохлебкинПоваренное искусство и поварские приклады[научно-популярная литература]В книгу известного автора-кулинара В.В. Похлебкина "Поваренное искусство и поварские приклады" вошли работы, публиковавшиеся ранее и написанные специально для этого издания. Хорошо питаться - это не значит употреблять дорогие деликатесы и есть сытно и много. Хорошо питаться - это значит регулярно есть горячую и разнообразную по составу пишу из самых обычных продуктов. О том, как наладить правильное питание, как сделать пищу вкуснее с помощью пряностей, специй и приправ, поведает читателю эта книга. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5596 И. И. КуликоваДомашняя выпечка[научно-популярная литература]В этой книге собрано почти 800 рецептов изделий из самых распространенных видов теста. Материал удобно размещен по тематическим разделам. Первая часть содержит сведения о кухонной утвари, о продуктах, необходимых для приготовления теста, снабжена таблицей мер и весов. Вторая часть содержит непосредственно рецептуру. Все рецепты пронумерованы. Книга адресована самому широкому кругу читателей - и тем, кто любит вкусно поесть, и тем, кто это вкусное любит готовить. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5597 Д. А. ДонцоваКулинарная книга лентяйки[научно-популярная литература]Кулинарная книга рецептов от Дарьи Донцовой. В основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5598 Б. ДонцовХолостяцкие рецепты Бездария Донцова[научно-популярная литература]Не так давно г-н Донцов, по примеру своей знаменитой однофамилицы, решил начать писательскую карьеру. Его дебютом должен был стать кулинарный детектив, но автор чересчур увлекся рецептами, и в итоге получилась кулинарная книга - "Холостяцкие рецепты Бездария Донцова", незаменимая вещь для любого мужчины, потому как приведенные здесь рецепты простые и вкусные. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5599 И. Н. Вольпер ; худож.: Л. А. Кулагин, В. Н. Сухомлинов, А. М. СуховЛегенды и быль о продуктах[научно-популярная литература]Как мало люди знают о том, что ежедневно употребляют в пищу. Книга "Легенды и быль о продуктах" знакомит читателя с древними и современными способами использования мяса, рыбы, молока, масла, сыра, нестареющего лакомства - меда, чая, кофе, шоколада и многих других продуктов. В книге много полезных советов. Книга многокрасочная, хорошо иллюстрирована и оформлена. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5600 [авт., сост. А. В. Самсонова]Овощи на вашем столе[научно-популярная литература]Если вы любите вкусно поесть, но заботитесь о своем здоровье - воспользуйтесь советами автора книги "Овощи на вашем столе". Предложенные им рецепты позволят вам приготовить как совсем простые блюда, так и создать праздничный стол, украшением которого будут любые овощи. Вашему вниманию предлагаются - салаты, винегреты, закуски, щи, борщи, холодные супы, соусы, а такде рекомендации по заготовке овощей впрок. Подробнее... |
