Электронный каталог (всего записей в базе: 40635)
-
Если в вашем критерии выбора записей содержится несколько слов (словосочетаний),
то их следует объединять символами:
- "*" если все эти слова (словосочетания) должны обязательно присутствовать в записи (например: Пушкин*Капитанская дочка);
- "," любое из этих слов (словосочетаний) может присутствовать в записи (например: математика,алгебра,геометрия).
Слова критерия со страницы "Авторы и персоналии" символами "*" и "," объединять не нужно. Но следующие за ними слова (словосочетания) нужно отделять символами (например: Абдуллаева Ш. Б. (Шекия Бунятовна),ЕГЭ*математика).
Для выбора всех записей из каталога библиотеки можно воспользоваться ссылкой "Выбрать все записи".
Замечание. Места хранения могут повторяться, в зависимости от кол-ва экземпляров книг.
Выбраны записи по критерию: 'Анар' (записей на странице: 10; всего найдено записей: 40559)
1 | 2 | 3 | 4 | 5...552 | 553 | 554 | 555 | 556 | 557 | 558 | 559 | 560 | 561...4052 | 4053 | 4054 | 4055 | 4056| Места храненияСортировка | Краткое описание Сортировка по названиюСортировка по автору |
|---|---|
| Взрослый абонемент |
Запись № 5561 Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина ; [рец.: В. П. Качурина, Т. В. Шарко]Советская национальная кухня[практическое пособие]В книге рассмотрены особенности национальных кухонь народов Советского Союза. Изложены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных холодных, горячих и сладких блюд, а также мучных кулинарных изделий и напитков. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5562 Армянская кухня[научно-популярная литература]Армянская кухня - самая древняя в Закавказье, но несмотря на века, до сих пор сохраняет свои традиции. Она характерна подбором не только вкусных, но и чрезвычайно полезных продуктов, и, по-видимому, поэтому Армения славится как край долгожителей. Здесь очевиден факт: "Здоровая пища - здоровый дух". Приобщиться к уникальной армянской кулинарии Вам поможет эта книга, в которой вы найдете рецепты блюд на все случаи застолья будничные, праздничные, сезонные. Причем многие рецепты представлены в нескольких вариантах, с точными рекомендациями, которые помогут Вам успешно справиться с приготовлением армянских блюд. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5563 К. МахмудовУзбекский пловрецептура и технология, целебные и диетические свойстваВ предлагаемой книге автор приводит технологию около 50 вариантов плова, среди них классические, специфические, обыкновенные, особенные разновидности, с заменителем основных продуктов, забытые и восстановленные, созданные автором и другими плововарами республики. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5564 К. М. Махмудов, Ш. Г. СалиховБлюда узбекской кухниальбомВ настоящий альбом, рассчитанный на широкий круг читателей, включены характерные для узбекской кухни блюда, которые отличаются друг от друга внешним видом, ароматом и вкусом. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5565 К. М. Махмудов, Х. И. ИсмаиловаМучные блюда узбекской домашней кухниальбомАльбом "Мучные блюда узбекской домашней кухни" - результат многолетнего совместного труда авторов. Он предназначается для домашних хозяек и любителей кулинарного искусства. Им могут пользоваться и повара-профессионалы при приготовлении блюд домашней кухни для предприятий общественного питания. В альбоме описано около 30 вариантов мучного супа, более 10 разновидностей манты, различные способы приготовления лагмана, манпара, пельменей, галушек и других блюд. Вы ознакомитесь со сложной технологией приготовления около 30 вариантов лепешек, более 20 рецептов самсы. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5566 К. М. Махмудов, Ш. Г. СалиховБлюда узбекской кухниальбомВ настоящий альбом, рассчитанный на широкий круг читателей, включены характерные для узбекской кухни блюда, которые отличаются друг от друга внешним видом, ароматом и вкусом. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5567 В. В. Петроченко, Н. И. Пилипчук, Д. Н. Поляков301 рецепт французской кухни[научно-популярная литература]Предлагаемая домашним хозяйкам книга содержит рецепты специфических французских блюд, приготовление которых в домашних условиях по кулинарным операциям не составляет трудностей. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5568 Н. В. ЗахароваИскусство китайской кулинарии[научно-популярная литература]Эта книга - приобщение к части национальной культуры китайского народа, во многом еще неизвестной нам. Автор выбрал оригинальный путь, знакомя нас с обычаями удивительной страны через рассказ о китайской кухне. Множество красивых легенд связаны с появлением традиционных китайских блюд типа жареного удава, супа из ласточкиных гнезд или вина из змеиного желчного пузыря. В этой книге Вы не найдете рецептов приготовления этих и других экзотических блюд. Вместе с тем каждая хозяйка непременно почерпнет что-то интересное, полезное и поучительное для себя. А приведенные рецепты популярных китайских блюд вполне доступны. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5569 Т. Критакара, П. Амрананд ; пер. с англ. С. В. КожинСовременная тайская кухня[научно-популярная литература]В книге рассказано об особенностях и традициях современной тайской кухни, приведены сезонные меню, рецепты наиболее популярных в Таиланде блюд и кулинарных изделий.Книга адресована тем, кто интересуется кухней народов мира, кулинарией. Подробнее... |
| Взрослый абонемент |
Запись № 5570 Д. Уоррен ; пер. И. С. Ивянская ; ред. В. В. ПохлебкинШотландская кухня[научно-популярная литература]В книге приведены рецепты блюд и кулинарных изделий шотландской национальной кухни, сопровождаемые историческими сведениями и комментариями. Подробнее... |
