Вернуться | Загрузить сведения о книге в виде текстового файла (RTF)
Гигиена питания
Справка: Некоторые поля таблицы могут быть не заполнены.
| Места хранения | Юношеский абонемент |
|---|---|
| Автор (редактор, составитель) | Петровский К. С. (Константин Семенович) |
| Основные сведения об издании |
К. С. Петровский, В. Д. Ванханен ; ред. М. В. Потехина Гигиена питания учебник |
| Список упоминаемых лиц | |
| ISBN | |
| Объем | 528 с. |
| Предметная рубрика |
Здравоохранение. Медицинские науки; Гигиена питания |
| Аннотация | В учебнике излагаются гигиенические основы питания: пищевая и биологическая ценность продуктов, принципы сбалансированного рационального питания, витаминология. Приводятся новые данные о потребности различных групп населения в энергии и основных пищевых веществах. |
| Содержание (оглавление) | |
| Издательство, год издания |
Москва; Медицина; 1982 |
| Индексы ББК |
51.23 |
| Авторский знак | П 30 |
| Возрастное ограничение |
