Вернуться | Загрузить сведения о книге в виде текстового файла (RTF)
Справочник грибника
Справка: Некоторые поля таблицы могут быть не заполнены.
| Места хранения | ДБ. Ст. аб. |
|---|---|
| Автор (редактор, составитель) | Клепинина З. А. |
| Основные сведения об издании |
З. А. Клепинина, Е. В. Клепинина Справочник грибника [научно-популярная литература] |
| Список упоминаемых лиц | |
| ISBN | 978-5-462-00679-1 |
| Объем | 253 [3] с. |
| Предметная рубрика |
Сельское и лесное хозяйство, сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки; Сельское и лесное хозяйство отдельных территорий |
| Аннотация | В России более 300 видов грибов, которые можно употреблять в пищу, но в корзинки попадает лишь 15-20 из них. А ведь в природе не бывает поганок. Очень часто и несправедливо применяется этот термин к дождевикам, зонтикам, валуям и т.д. По питательности и вкусовым качествам они не уступают подосиновикам, подберезовикам и даже белым. Подробное описание и около 300 цветных иллюстраций сделают вас настоящим знатоком грибов. Кроме того, из нашей книги вы узнаете все о грибном календаре, а также о тонкостях грибной кулинарии. |
| Содержание (оглавление) | |
| Издательство, год издания |
Москва; АСТ-ПРЕСС КНИГА; 2007 |
| Индексы ББК |
43 |
| Авторский знак | К 48 |
| Возрастное ограничение |
