Вернуться | Загрузить сведения о книге в виде текстового файла (RTF)
О продуктах и культуре потребления
Справка: Некоторые поля таблицы могут быть не заполнены.
| Места хранения | ДБ. Ст. аб. |
|---|---|
| Автор (редактор, составитель) | Е. М. Каневский [и др.] |
| Основные сведения об издании |
Е. М. Каневский [и др.] О продуктах и культуре потребления [научно-популярная литература] |
| Список упоминаемых лиц | |
| ISBN | 5-282-00037-7 |
| Объем | 222 [2] с. |
| Предметная рубрика |
Пищевые производства, кулинария; Общественное питание, кулинария |
| Аннотация | В популярной форме авторы рассказывают о том, как разумно и экономно обращаться с продуктами в домашнем хозяйстве. Книга знакомит с наиболее рациональными приемами приготовления пищи в ней даются полезные советы по консервированию продуктов в домашних условиях, заготовке их впрок. |
| Содержание (оглавление) | |
| Издательство, год издания |
Москва; Экономика; 1988 |
| Индексы ББК |
36.99 |
| Авторский знак | К 19 |
| Возрастное ограничение |
