Вернуться | Загрузить сведения о книге в виде текстового файла (RTF)
Блюда узбекской кухни
Справка: Некоторые поля таблицы могут быть не заполнены.
| Места хранения | Взрослый абонемент |
|---|---|
| Автор (редактор, составитель) | Махмудов К. М. |
| Основные сведения об издании |
К. М. Махмудов, Ш. Г. Салихов Блюда узбекской кухни альбом |
| Список упоминаемых лиц | |
| ISBN | |
| Объем | 72 с. |
| Предметная рубрика |
Пищевые производства, кулинария; Общественное питание, кулинария |
| Аннотация | В настоящий альбом, рассчитанный на широкий круг читателей, включены характерные для узбекской кухни блюда, которые отличаются друг от друга внешним видом, ароматом и вкусом. |
| Содержание (оглавление) | |
| Издательство, год издания |
Ташкент; Издательство ЦК Компартии Узбекистана; 1983 |
| Индексы ББК |
36.997 |
| Авторский знак | М 36 |
| Возрастное ограничение |
