Вернуться | Загрузить сведения о книге в виде текстового файла (RTF)
Обед на каждый день
Справка: Некоторые поля таблицы могут быть не заполнены.
| Места хранения | Взрослый абонемент |
|---|---|
| Автор (редактор, составитель) | Клявиня А. М. (Айна Мартыновна) |
| Основные сведения об издании |
А. М. Клявиня ; пер. с лат. С. Клявиньш Обед на каждый день [научно-популярная литература] |
| Список упоминаемых лиц | |
| ISBN | |
| Объем | 383 [1] с. |
| Предметная рубрика |
Пищевые производства, кулинария; Общественное питание, кулинария |
| Аннотация | В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучнистых изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др. |
| Содержание (оглавление) | |
| Издательство, год издания |
Москва; Агропромиздат; 1986 |
| Индексы ББК |
36.997 |
| Авторский знак | К 52 |
| Возрастное ограничение |
