Вернуться | Загрузить сведения о книге в виде текстового файла (RTF)
Кулинарная мудрость в минутах
Справка: Некоторые поля таблицы могут быть не заполнены.
| Места хранения | Взрослый абонемент |
|---|---|
| Автор (редактор, составитель) | Шишлакова-Гнездилова С. И. (Сильва Игнатьевна) |
| Основные сведения об издании |
С. И. Шишлакова-Гнездилова ; ред. Л. И. Воробьева Кулинарная мудрость в минутах [научно-популярная литература] |
| Список упоминаемых лиц | |
| ISBN | 5-10-002129-2 |
| Объем | 191 [1] с. |
| Предметная рубрика |
Пищевые производства, кулинария; Общественное питание, кулинария |
| Аннотация | Книга предлагает кулинарные рецепты, разработанные на основе щадящей технологии приготовления пищи и в соответствии с принципами рационального (сбалансированного) питания. Автор демонстрирует усовершенствованные приемы обработки продуктов под девизом "Быстрее, вкуснее, питательнее!". |
| Содержание (оглавление) | |
| Издательство, год издания |
Москва; Агропромиздат; 1992 |
| Индексы ББК |
36.997 |
| Авторский знак | Ш 65 |
| Возрастное ограничение |
