Вернуться | Загрузить сведения о книге в виде текстового файла (RTF)
Домашние заготовки
Справка: Некоторые поля таблицы могут быть не заполнены.
Места хранения | Взрослый абонемент |
---|---|
Автор (редактор, составитель) | Новосад Н. Г. (Нонна Григорьевна) |
Основные сведения об издании |
Н. Г. Новосад Домашние заготовки [научно-популярная литература] |
Список упоминаемых лиц | |
ISBN | 5-9499-017-2 |
Объем | 566 [10] с. |
Предметная рубрика |
Пищевые производства, кулинария; Переработка плодов и овощей |
Аннотация | Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования, способами заготовок впрок из ягод, фруктов, овощей, их хранения свежими. Читатель узнает и о том, как в домашних условиях приготовить вино, напитки, крепкие и слабоалкогольные, как консервироватьгрибы, мясо и рыбу. |
Содержание (оглавление) | |
Издательство, год издания |
Екатеринбург; У-Фактория; 2004 |
Индексы ББК |
36.91 |
Авторский знак | Н 76 |
Возрастное ограничение |