Вернуться | Загрузить сведения о книге в виде текстового файла (RTF)

Домашние заготовки

Справка: Некоторые поля таблицы могут быть не заполнены.
Места хранения Взрослый абонемент
Автор (редактор, составитель) Новосад Н. Г. (Нонна Григорьевна)
Основные сведения об издании Н. Г. Новосад
Домашние заготовки
[научно-популярная литература]
Список упоминаемых лиц
ISBN 5-9499-017-2
Объем 566 [10] с.
Предметная рубрика Пищевые производства, кулинария; Переработка плодов и овощей
Аннотация Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования, способами заготовок впрок из ягод, фруктов, овощей, их хранения свежими. Читатель узнает и о том, как в домашних условиях приготовить вино, напитки, крепкие и слабоалкогольные, как консервироватьгрибы, мясо и рыбу.
Содержание (оглавление)
Издательство, год издания Екатеринбург; У-Фактория; 2004
Индексы ББК 36.91
Авторский знак Н 76
Возрастное ограничение