Вернуться | Загрузить сведения о книге в виде текстового файла (RTF)
Овощи: вкусно, просто, полезно
Справка: Некоторые поля таблицы могут быть не заполнены.
| Места хранения | Взрослый абонемент |
|---|---|
| Автор (редактор, составитель) | Лагутина Л. А. (Лидия Анатольевна) |
| Основные сведения об издании |
Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина Овощи: вкусно, просто, полезно [научно-популярная литература] |
| Список упоминаемых лиц | |
| ISBN | 5-222-08644-5 |
| Объем | 218 [6] с. |
| Предметная рубрика |
Пищевые производства, кулинария; Общественное питание, кулинария |
| Аннотация | В сборнике представлено более 250 старинных и современных рецептов приготовления блюд из разных овощей: холодных и горячих закусок, овощных супов и гарниров, запеканок и мясоовощных блюд, начинок для изделий домашней выпечки, похмельных и целебных овощных напитков. Отдельным разделом выделены закуски, салаты и малоизвестные блюда из арбузов и дынь. |
| Содержание (оглавление) | |
| Издательство, год издания |
Ростов-на-Дону; Феникс; 2006 |
| Индексы ББК |
36.992 |
| Авторский знак | Л 14 |
| Возрастное ограничение |
