Вернуться | Загрузить сведения о книге в виде текстового файла (RTF)
Домашние заготовки
Справка: Некоторые поля таблицы могут быть не заполнены.
| Места хранения | Взрослый абонемент |
|---|---|
| Автор (редактор, составитель) | Новосад Н. Г. (Нонна Григорьевна) |
| Основные сведения об издании |
Н. Г. Новосад Домашние заготовки [научно-популярная литература] |
| Список упоминаемых лиц | |
| ISBN | 5-9499-017-2 |
| Объем | 566 [10] с. |
| Предметная рубрика |
Пищевые производства, кулинария; Переработка плодов и овощей |
| Аннотация | Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования, способами заготовок впрок из ягод, фруктов, овощей, их хранения свежими. Читатель узнает и о том, как в домашних условиях приготовить вино, напитки, крепкие и слабоалкогольные, как консервироватьгрибы, мясо и рыбу. |
| Содержание (оглавление) | |
| Издательство, год издания |
Екатеринбург; У-Фактория; 2004 |
| Индексы ББК |
36.91 |
| Авторский знак | Н 76 |
| Возрастное ограничение |
